Afyon Kocatepe Üniversitesi Emirdağ Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından 04.06.2026 tarihinde saat 15:00’da düzenlenen “Afyonkarahisar Mutfağı Coğrafi İşaretli Dinar Taptama Köfte Atölyesi”, Emirdağ Ülkü Bakım Merkezinde gerçekleştirildi. Etkinlikte bakım merkezi sakinlerine Afyonkarahisar mutfağının önemli coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Dinar taptama köftenin yapımı uygulamalı olarak tanıtıldı.
Atölye çalışmasında katılımcılara köfte harcının hazırlanması, yoğurma tekniği, şekillendirme ve pişirme aşamaları hakkında bilgi verildi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Dinar taptama köftenin yapım süreci adım adım gösterilirken katılımcılar da kendi köftelerini hazırlama fırsatı buldu. Atölye sonunda hazırlanan Dinar taptama köfteler katılımcılara ikram edildi.
