Aşçılık Programı öğrencileri Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından 16-19 Ekim 2025 tarihlerinde altıncısı düzenlenen unlu mamuller ve pastacılık sektörünün en önemli etkinlikleri içerisinde yer alan Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri etkinliğine kurum hocalarımızdan Öğr. Gör. İrem ÇAFA ve Öğr. Gör. Müslüme ATALAY ile teknik gezi kapsamında katılım sağlamıştır. Etkinlik alanında şefler tarafından çikolata workshop’ları, usta şeflerle pizza yapım atölyeleri, yaratıcılığı destekleyen pasta etkinlikleri ve ziyaretçilere özel unlu mamul sunumları gerçekleştirilmiştir. Alanında uzman isimlerin yer aldığı bu atölyeler, öğrencilerimize sektördeki son trendleri ve yeni üretim tekniklerini deneyimleme fırsatı sunmuştur. Teknoloji tarafında ise inovatif çözümler yer almış olup, özellikle sürdürülebilir üretim anlayışıyla hazırlanan unlu mamuller ve yeni nesil kahve çeşitleri, öğrencilerimizin yoğun ilgisini çekmiştir. Sektöre değer katan birçok ismi bir araya getiren fuar, öğrencilere sektöre yönelik farkındalık kazandırmıştır. Ayrıca öğrenciler gastronomi öncüleri ve firma sahipleri ile tanışarak merak ettikleri sorulara cevap bulma imkânı bulmuşlardır. Son olarak ise hocalarımız ve öğrencilerimiz Anıtkabir ziyareti gerçekleştirerek teknik gezilerini tamamlamışlardır.
